Spargelkarte
Spargelcremesuppe 6,90 €
Frischer Spargel mit Kartoffeln oder Flädle
dazu zerlassene Butter oder Sc. Hollandaise 19,90 €
Frischer Spargel mit Kartoffeln oder Flädle
und zerlassene Butter oder Sc. Hollandaise dazu gekochter Schinken 22,90 €
Frischer Spargel mit Kartoffeln oder Flädle
und zerlassene Butter oder Sc. Hollandaise dazu ein kleines paniertes Schnitzel 24,90 €
Frischer Spargel mit Kartoffeln oder Flädle
und zerlassene Butter oder Sc. Hollandaise
dazu ein gegrilltes Putensteak 26,90 €
Spargelsalat mit geröstetem Weißbrot 14,90 €
Dazu empfehlen wir „Fürstenfass“
Grauburgunder Kabinett trocken 0,25 ltr.
frisch ,fruchtig Jahrgang 2022 6,20 €
Lemberger Blanc de noir (weißgekeltert) 0,25ltr. 5,50 €
Frische Erdbeeren mit Vanille-Eis und Sahne 7,90 €
Erdbeeren mit Joghurteis, Naturjoghurt und Sahne 8,90 €
Lillet Wild Berry, Lillet Lemon oder Lillet Vive 6,50
Hugo, Aperol Sprizz oder Wild Berry Sprizz 6,50
Kraftbrühe mit Kräuterflädle 5,50
Wildkraftbrühe mit Rehmaultäschle 5,90
Großer Salat mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Zwiebeln 14,90
Großer Salat mit zwei Garnelenspießen 14,90
* Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat 13,90
* Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Schafskäse gratiniert,
dazu Tomaten-Nudeln und Salat (auch vegan möglich) 17,90
* Holzfällersteak mit Zwiebelsoße dazu Pommes frites und Salat 16,90
* Schweineschnitzel, paniert mit Pommes frites und Salat 16,90
* Schweinelendchen mit Champignons dazu Kroketten und Salat 19,90
Cordon Bleu vom Schwein mit Kroketten und Salat 18,90
* Geschmorte Ochsenbäckchen mit Butternudeln und Salat 18,90
* Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Salat 18,90
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salat 25,90
* Zanderfilet gegrillt auf Gemüse-Nudeln dazu Salat 23,90
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup 7,90
Portion Pommes Frites mit Ketchup 4,30
Spätzle mit Soße 4,30
Eiskugel: Vanille, Erdbeere, Haselnuss, Schoko, Walnuss, Joghurt je 1,80
Walnuß-Eis mit heißen Kirschen und Sahne 7,70
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne 7,70
Haselnuss-Eis mit Eierlikör und Sahne 8,20
Bananensplitt (mit Alkohol) 8,20
Schwarzwaldbecher (mit Alkohol) 8,20
3 Apfelküchle mit 1 Kugel Vanille-Eis und Sahne 8,50
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott 8,90
Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanille-Eis) 4,20
Wurstsalat, mit Brot 9,90
Kleine Portion 8,90
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Brot 10,90
Kleine Portion 9,90
Schweizer Wurstsalat mit Käse und Brot 10,90
Kleine Portion 9,90
Fleischkäse gebacken, mit Zwiebeln, Spiegelei und Brot 10,90
Bratwurst „Hausmacher Art“ mit Brot 9,90
Saure Nierle mit Bratkartoffeln 12,90
* Spinatknödel mit Salbeibutter, Parmesan und gemischtem Salat 13,90
* Tagliatelle mit Gemüsebolognese und gemischtem Salat 13,90
* Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei dazu gemischter Salat 13,90
* Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat 13,90
* Hausgemachte Wildmaultaschen „Jäger Art“ mit gemischtem Salat 13,90
Rehrücken mit Preisselbeerbirne dazu Kartoffelkroketten und Salat 26,90
*
als kleine Hauptspeise möglich 2,- preisreduziert Beilagenänderung mit Aufpreis möglich
alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld
07941 / 960 717